سالاد سالسای میگو و آووکادو یک پیشنهاد مدرن و متفاوت است که با طعم لذیذ آن می توانید مهمانان خود را متحیر کنید.
مواد لازم برای سالاد سالسای میگو و آووکادو:
- فلفل قرمز (فلفل شیرین بدون هسته و خرد شده) 1 عدد
- پیازچه (خرد شده) 3/4 فنجان
- آووکادو (متوسط – پوست کنده و خرد شده) 2 عدد
- گشنیز (خرد شده) 1 فنجان
- میگو (پخته و خرد شده) 450 گرم
- گوجه فرنگی(متوسط – بدون هسته و خرد شده) 2 عدد
- خیار (بدون پوست و هسته و خرد شده) 1/2 فنجان
- آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
- فلفل سبز (بدون هسته و خرد شده) 1 عدد
- نمک 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
- نان تورتیلا (ترد) به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد سالسای میگو و آووکادو
مرحله اول
ابتدا میگو را پاک کرده بشویید و آن را بپزید، میگوهای پخته شده را خرد کنید و کنار بگذارید و بعد گوجه را خرد کرده و خیار را پوست گرفته خرد نمایید.
مرحله دوم
آووکادو را پوست گرفته ، هسته آن را دربیاورید و خرد کنید. پیازچه ها را حلقه ای برش بزنید و در آخر گشنیز را پاک کرده بشویید و خرد نمایید.
مرحله سوم
ظرف مخصوص سالاد را آماده کرده و میگوی پخته شده را به همراه سایر مواد بالا داخل آن بریزید و با هم مخلوط نمایید.
مرحله چهارم
در آخر آبلیمو ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و نمک را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مرحله پنجم
سالاد را با برگ های گشنیز تزیین کرده و با نان ترتیلای ترد سرو کنید.