ماهی قباد-کامل

توضیحات

ماهی قباد که از خانواده تن ماهیان است بدنی دوکی شکل و کشیده دارد و به ماهی شیر شباهت دارد اما وجه تمایز آنها در این است که ماهی شیر بدنش کشیده تر از ماهی قباد است . همچنین رنگش روشن تر است. ماهی قباد پشتش آبی رنگ است و طرفین بدنش نقره ای می‌باشد. فیله ماهی قباد حجیم و خوش طعم است.

خواص ماهی قباد

ماهی قباد به دلیل وجود پروتئین زیادی که دارد منبع خوبی جهت رشد کودک است و همانطور که می‌دانیم پروتئین یکی از اصلی ترین مواد برای تغذیه ورزشکاران است که در ماهی قباد یافت می شود.

درضمن این ماهی با داشتن اسیدهای چرب امگا ۳ به تقویت سیستم ایمنی و عصبی انسان کمک می‌کند و همچنین مانع ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی می‌شود .ماهی قباد با دارا بودن مقدار کالری کم برای ورزشکاران و یا افرادی که نگران رژیم های لاغری خود هستند مناسب است.

روش پخت پیشنهادی

ماهی قباد گوشت نرم، نسبتاً چرب و لطیفی داشته و مقدار ضایعات آن کم است. به همین دلیل یکی از انواع محبوب ماهی برای سرخ کردن، قلیه ماهی، کباب و گریل کردن است. میتوانید قبل از گریل کردن آن را با لیمو و ادویه های دلخواه مرینت کنید. فیله این ماهی گزینه بسیار مناسبی برای گریل کردن است.