توضیحات
انواع مارماهیان دریایی یا مارماهیان درنده دریایی (Muraenesocidae)، ارزش تجاری زیادی در کشورهایی که در فرهنگ آنها منعی ندارد، دارند. پاکستان و بنگلادش از جمله کشورهایی هستند که علاقه زیادی به این مارماهیان در آنجا دیده میشود.
دو گونه از آنها در ایران وجود دارد که با توجه به تنوع ماهیان موجود در ایران، طرفدار چندانی ندارند.
خواص مار ماهی
مارماهی ماهی است که مانند یک مار با گوشت بسیار لطیف و دارای مقدار چربی بالا است. مارماهی دودی خوشمزه ترین است ، اما می تواند سرخ شده ، پخته ، آب پز یا خورشتی نیز عالی باشد این ماهی سرشار از پروتئین، فولات، پتاسیم، فسفر، روی و امگا 3 است. در بسیاری از مناطق آسیا مانند ژاپن و کره، همچنین بعضی از نقاط اروپا، اعتقاد بر این است که خوردن مارماهی باعث افزایش قدرت افراد مسن می شود. مردم کره بر این باورند که مارماهی بهترین منبع انرژی می باشد. ساخت این مکمل های نیز بسیار ساده است. پوست، گوشت و استخوان این ماهی را به شکل پودر در می آورند و از آن کپسول می سازند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.