ماهی گالیت -کامل

توضیحات

ماهی گالیت یا دلفین ماهی  معمولا در آب‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری اقیانوس‌های سراسر جهان به ویژه در اعماق کم زندگی می کند. این ماهی دارای بدنی کشیده و فشرده با رنگ آبی متالیک، سبز و طلایی، خط جانبی بلند، باله پشتی بلند و باله دمی دوشاخه است و وزن های مختلفی دارد.

خواص ماهی گالیت

این ماهی سرشار از کلسیم ، ویتامین های A ، D ، B ، ویتامین B12 و میزان پروتئین بالایی است و در مقابل کالری بسیار کمی دارد . بنابراین برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند مناسب است . همچنین به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب و امگا 3 میزان کلسترول خون را کاهش می‌‌دهد و گردش خون و قلب را نیز تقویت می‌‌کند .

روش پخت پیشنهادی

ماهی گالیت را به صورت ماهی سرخ شده مصرف می‌کنند که بسیار خوشمزه و لذیذ است . می‌توانید ماهی گالیت را در انواع طعم دهنده ها، ادویه های مخصوص و چاشنی های خوش عطر و بو بخوابانید و بعد از یک الی دو ساعت ماهی را سرخ کنید . همچنین کبابی و سوخاری نیز مناسب می باشد .