توضیحات
میگوی وانامی مهمترین گونه از سخت پوستان پرورشی در دنیا می باشد که در شرایط محیطی مختلفی از نظر شوری و عرضهای جغرافیایی مختلف پرورش داده می شود. ميگوي وانامي با نام علمي ( (Litopenaeus vannameiو نام عمومي ( (Whiteleg shrimp(ميگوي پاسفيد)، بومي سواحل غربي آمريكاي لاتين در اقيانوس آرام از پرو در جنوب تا مكزيك در شمال است.
خواص میگو
میگو خواص بسیاری دارد. مهمترین خواص میگو عبارتند از:
- بهبود عملکرد مغز
- افزایش کلسترول خوب
- کمک به کاهش وزن
- مفید برای سلامت پوست
- جلوگیری از ریزش مو
- تقویت بینایی
- کمک به رشد جنین
- بهبود عملکرد تیروئید
- کمک به ساخت استخوانها
- خاصیت ضدسرطانی
- مفید برای سلامت مغز
روش پخت پیشنهادی
میگو را به روش های متنوعی می توان طبخ کرد. سالاد، کبابی، سوخاری، پلویی ،کتلت، دو پیازه و قلیه از روش های رایج جنوب کشور است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.